HORAIRES spéciaux

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Menu du jour (aussi à l'emporter)

• Samedi 3 octobre 2026 Salade, Fromage d'italie, oeuf, frites, dessert	17.80
  Dimanche 4 octobre 2026 Salade, Tranches de porc à la crème, légumes, pâtes	20.00
  Lundi 5 octobre 2026 Salade, Emincé de porc, spätzlis, légumes, dessert	17.80
  Mardi 6 octobre 2026 Salade, Saucisson, patates, légumes, dessert	17.80
  Mercredi 7 octobre 2026 Salade,	17.80
  Jeudi 8 octobre 2026 Salade, Langue de boeuf, purée, légumes, dessert	17.80
  Vendredi 9 octobre 2026 Salade,	17.80

ACTIONS SPÉCIALES "CHOC DU SOIR" A L'EMPORTER OU SUR PLACE

Commandez et réservez au 032 481 28 55 de 09h30-14h00 et dès 18h00 et à retirer de 18h30 - 21h

• Lundi & mardi soir Pizzas à 11.- Pizzas à 11.-, sauf la Central, celle aux Crevettes et Paysanne 16.- au lieu de 21.00	11.00
  Jeudi soir Fondue chinoise à 23.90 (à discrétion) Salade, Chinoise de boeuf, sauces maison, frites	23.90
  Vendredi & samedi soir Cordon bleu du Chef à 20.- Salade, Cordon bleu du Chef, frites	20.00
  Dimanche midi Tranches de porc à la crème à 20.- Salade, Tranches de porc à la crème, nouilles ou frites	20.00

Mets Froids / Entrées

• SALADE VERTE petite	6.00
  SALADE VERTE Grande	9.00
  SALADE MELEE Petite	9.00
  SALADE MELEE Grande	15.00
  SALADE PAYSANNE Petite	13.50
  SALADE PAYSANNE Grande	18.50
  SALADE CENTRAL Salade mêlée viande des grisons	19.50
  COCKTAIL DE CREVETTES	13.50
  ROASBEEF FROID hiver sur demande Salade verte, sauce tartare, frites	26.50

Assiettes Fitness

Avec Café de Paris

• SALADE MELEE ESCALOPE POULET	25.50
  SALADE MELEE ESCALOPE DE PORC	25.50
  SALADE MELEE STEAK DE CHEVAL	28.50
  SALADE MELEE STEAK DE BOEUF	28.50

Nos Viandes

Sauces au choix: café de Paris ou Poivre Vert; Riz ou Tag!iatelles possible

• HAMBURGER BOEUF GARNI ANGUS 150 gr. Salade, viande de boeuf Angus, frites, sauce, acc., sans pain	19.50
  ESCALOPE PANEE DE PORC Salade verte, légumes, frites	24.50
  STEAK DE PORC Salade verte, legumes, frites	24.50
  ESCALOPE DE PORC A LA CREME Salade verte, legumes, frites	26.50
  CORDON BLEU DU CHEF Salade verte, legumes, frites	29.50
  STEAK DE CHEVAL Salade verte, legumes, frites	28.50
  ENTRECOTE DE CHEVAL Salade verte, legumes, frites	38.00
  STEAK DE BOEUF Salade verte, legumes, frites	28.50
  ENTRECOTE DE BOEUF Salade verte, légumes, frites	38.00

Ardoises

Soir uniquement

• ENTRECOTE DE CHEVAL Salade verte, legumes, frites	38.00
  ENTRECOTE DE BOEUF Salade verte, legumes, frites	38.00

Nos Pâtes

• SPAGHETTIS Sauce tomate, salade verte	15.50
  SPAGHETTIS CARBONARA Salade verte	18.50
  SPAGHETTIS BOLOGNESE Salade verte	19.50
  SPAGHETTIS «YOGA» Viande de boeuf, salade	24.50
  PENNE ARRABIATA ail Sauce tomate, piment, salade	19.00
  PENNE GRATINESE Sauce tomate, jambon, champ. crème, salade	19.50
  PENNE CICCO Pesto vert, champignons, crème, salade	19.50
  GNOCCHIS GORGONZOLA Salade verte	18.50

Nos Poissons

Soir uniquement ou weekend midis/soirs

• FILET DE PERCHES FRITS Salade verte, sauce tartare, frites	29.50
  FILET DE PERCHES MEUNIERES Salade verte, pommes nature	29.50
  RIZ INDIANO YOGA Au curry, scampis, crevettes, oeuf	24.50

Nos Fondues

Soir uniquement ou weekend midis/soirs

• FONDUE AU FROMAGE 2oogr. moitié-moitié	24.00
  FONDUE CHINOISE 230gr. viande de boeuf, salade mêlée, sauces maison, frites (supplément viande 6.00 / 100gr.)	38.00
  Fondue paysanne (uniquement sur réservation) Salade mêlée, viande de poulet env. 250gr., sauces maison, frites ou riz	32.00

Pour nos petites faims

• PORTION DE FRITES Ketchup, mayonnaise	7.50
  NUGGETS DE POULET 6pces, Frites	13.50
  AILERONS DE POULET 6 pces salade, frites	19.50

Nos Pizzas

Diamètre 33 cm

• Margherita Mozzarella, tomates	14.00
  Napoli Anchois, olives, câpres	17.50
  Funghi Champignons	16.00
  Prosciutto Jambon	16.00
  Ciccio Jambon, champignons	16.50
  Calzone Jambon, champignons, oeuf	18.00
  Capricciosa Jambon, champignons, artichauts, olives, anchois	18.00
  Frutti di mare NEW! Mozzarella, origan, crevettes, fruits de mer	20.00

Nos Pizzas

Diamètre 33 cm

• Quattro Staggioni Poivrons, champignons, artichauts, jambon	17.50
  Alla Diavola Chorizo, olives	16.50
  Hawaii Ananas, jambon cuit	16.00
  Quattro Formaggi Divers fromages	17.50
  Cantadina Aubergines, poivrons, courgettes	17.00
  Pugliese Crevettes, oignons, ail (pas dans l'action du lundi soir ou suppl. de 5.-)	21.00
  Paysanne Lard, oignons, ail, oeuf (pas dans l'action du lundi soir ou suppl. de 5-)	21.00

Nos Pizzas

Diamètre 33 cm

• Thon Thon, olives, oignons	16.00
  Central Bœuf, gorgonzola	21.00
  Pizza bambino Garniture au choix +Fr. 1.00 par ingrédient	10.00
  Focaccia à l'ail	10.00

Offre spéciale du dimanche midi (les dimanches du 20.12.2020 - 24.01.2021

Tous les dimanches midi

• FONDUE CHINOISE DU DIMANCHE MIDI viande de boeuf, à discrétion, salade verte, sauces maison, frites

  19.90

Boissons chaudes

Cafés, thés

• Thé Noir, Verveine, Tilleul, Menthe, Camomille, Vert, Cynorrhodon, Fruits	3.30
  Espresso, café	3.60
  Café au lait, Renversé	4.00
  Cappucino	4.50
  Ovomaltine, Caotina froid ou chaud	3.90

Boissons froides

Minérales, limonades

• Eau minérale Henniez, ouverte 2dl 2.60 / 3dl 3.70 / 5dl 4.80	2.60
  Eau minérale Henniez verte ou bleue bouteille en verre 1/2 litre (0,5)	5.50
  Eau minérale Henniez verte ou bleue bouteille de 1500cl / 1,5 litre	10.00
  Limonades ouvertes 2dl 2.90 / 3dl 3.80 / 5dl 5.20 - Coca Cola, Sprite, Thé froid pêche ou citron, Gommée, Menthe	2.90
  Limonades bouteilles 33cl Coca zéro, Sinalco, Shorle, Rivella bleu et rouge	4.80
  Limonades bouteilles 1,5l. Coca Cola, Sprite, Thé froid pêche ou lemon	15.00
  Jus d'orange 2dl 3.90 / 3dl 4.90	3.90
  Schweppes tonic / Bitter 20cl	4.50
  Fizzy Gazzoza Ticinese 35cl Lemon, Mandarine, Framboise et Myrtille - 35cl	5.00

Bières

Eichhof / Erdinger

• Eichhof Braugold Pression 2dl	3.50
  Eichhof Braugold 3dl	4.00
  Eichhof Braugold 5dl	5.90
  Blanche Erdinger 3dl	5.50
  Blanche Erdinger 5dl	8.50
  Sans alcool Eichhof 33cl	4.50

Nos vins ouverts/dl

aussi en bouteille de demis

• Fendant blanc	3.50
  Mont-sur-Rolle blanc	3.50
  Epesses Roche d'Or, Lavaux blanc	4.90
  Rosé de Gamay rosé	3.50
  Oeil de Perdrix rosé	3.90
  Côtes du Rhône rouge	3.20
  Merlot Belli TI rouge	3.40
  Goron Valais rouge	3.50
  Navarra Espagne rouge	3.80
  Pinot Noir du Valais rouge	4.20

Vin Blanc et Rosé en bouteille

• Lavaux Coup de l'Étrier Blanc 70cl	39.00
  Oeil de Perdrix de NE Château d'Auvernier Rosé 75cl	38.00

Vins rouge bouteilles 50cl

Sélection Italienne, Italie

• Nero d'Avola Sicile Italie	29.00
  Senza Parole Italie	28.00

Vins Rouges en bouteille

• Pinot Noir Auberson 75cl Lac de Bienne	45.00
  Pinot Noir de NE Cave des Côteaux 50cl Neuchâtel	29.00
  Pinot Noir Château d'Auvernier 75cl Neuchâtel	46.00
  Yvorne Château Maison Blanche 75cl Vaud	45.00
  Pinot Noir de Salquenen 75cl Valais	45.00
  Humagne Cave St-Pierre 50cl Valais	35.00
  Humagne Cave St-Pierre 75cl Valais	52.00
  Primitivo Puglia San Marzano 75cl Italie	36.00
  Rioja Crianza Ontanon 75cl Espagne	48.00
  Saragat Cannonau di Sardegna ITA 75cl France, Beaujolais	36.00
  St-Emilion Château Morillon 75cl France, Bordeaux	40.00
  Pinot Noir de Salquenen 50cl Suisse VSm cave des Aministrateurs	28.00

Desserts / glaces

Chantilly en supplément + 1.00

• Boule de glace Caramel, Fraise, Pistache, Chocolat, Café, Vanille, Citron, Stracciatella, Abricot, Pruneau - Chantilly +1.-	3.00
  Frappés Arômes voir "boules de glace"	6.50
  Max Trésor Pour les petits glace chocolat/vanille avec petite surprise	5.00
  Parfait Mocca nature	5.00
  Parfait Mocca flambé flambé	7.00
  Cassata Glace au chocolat, fraise et crème avec fruits confits - Marascino	7.00
  Meringue glacée Glace vanille/fraise et meringue	7.50
  Coupe Danemark Glace vanille, sauce chocolat et crème	9.50
  Coupe Sérénade Glace vanille, fraise, chocolat	9.50
  Café Glacé Glace café, chantilly	8.50
  Coupe Caramelita Glace chocolat et caramel	9.50
  Coupe Central Glace chocolat. stracciatella et pistache	9.50
  Coupe Tentation Glace stracciatella et sauce chocolat	8.50
  Coupe Baileys Glace vanille, café avec du Baileys (alcool)	9.50
  Sorbet Prune Glace prune arrosé de prune (alcool)	9.50
  Sorbet Abricot Sorbet abricot arrosé d'abricot (alcool)	9.50
  Le Colonel Sorbet au citron et vodka (alcool)	9.50

Hôtel

WC/douches, WiFi, TV - y compris petit déjeuner

• Chambre simple 1 nuit 90.-, ch. à 1 lit 80.-, petit déjeuner y compris	90.00
  Chambre double 1 nuit 140.- petit déjeuner y compris	140.00

Declaration

ALLERGENES
Pour plus d'informations sur les allergènes dans nos plats, veuillez vous adressez a notre personnel qui saura vous renseigner